Marika desidera dare ai suoi ospiti la possibilità di scoprire una Venezia insolita e nascosta, suggerendo i suoi ristoranti preferiti e i luoghi giusti da visitare per godere di un’esperienza unica ed esclusiva .
Sotto la guida di Marika, imparerete a cucinare pesce , carni e verdure, pasta fatta a mano e tante ricette della tradizione italiana che rimarranno con voi per sempre.
Scopri uno dei più antichi mercati del mondo, nella laguna veneziana.
Guidati da uno chef esperto impara come selezionare e identificare il pesce e le verdure più fresche per preparare un menù da comporre in base curiosità e interesse. Assaggia i tipici cicchetti veneziani accompagnati di vini veneti in due dei più famosi ” bacari ” .
Accomodatevi infine per gustare tutti i piatti da voi preparati!
Visita alcuni dei più antichi e caratteristici Bacari: i tipici locali veneziani dove la degustazione di vini locali e accompagnata da gustosi “cicchetti”, piccoli assaggi della cultura gastronomica locale.
Tra i vini gustati anche il famoso e ormai quasi introvabile Fragolino
Questo viaggio nella cultura enogastronomica locale è un modo unico per scoprire Venezia
Imparerai come creare per i tuoi amici ed ospiti un tipico Aperitivo Veneziano a base di Cicchetti e Cocktail di fama mondiale come Spritz e Bellini.
La preparazione e degustazione comprende 8 cicchetti, selezione di formaggi e verdure locali che verranno accompagnati da 3 Vini doc. A completare la cena un risotto preparato sotto i vostri occhi con le verdure che la stagione offre alla laguna e un dessert.
In qualità di ospite di Villa Ines avrete il privilegio di essere accolti nella fornace di famiglia, mai aperta al pubblico.
Sarà un viaggio multisensoriale all’interno della Fornace, un percorso nella storia del vetro di Murano e di una famiglia di artisti, i Seguso, che operano nell’isola di Murano dal 1397.
Sarà un viaggio nel tempo, un viaggio fatto di conoscenza che diventano emozioni, tramandata di generazione in generazione
Il viaggio ha lo scopo di condividere in maniera unica e toccante conoscenze, segreti e passioni guidati e accolti da chi ha scritto la storia del Vetro di Murano e continua a scriverla giorno dopo giorno, dal 1397.
Godetevi un aperitivo in barca al tramonto. Sorseggiando un Prosecco Millesimato accompagnato da piccoli eleganti Aperitivi Acquolina.
Gustatevi il privilegio di assistere al tramonto del sole su Venezia, rilassandovi su una tipica e antica imbarcazione a vela, il bragozzo di cui esistono ormai solo pochi esemplari.
Regalatavi una serata semplice, autentica e romantica nel silenzio della laguna.
Godete di una rilassante giornata nelle prestigiose spiagge del Lido di Venezia. Sarete accolti nelle confortevoli e tradizionali Capanne veneziane e avrete la possibilità di gustare un pranzo che verrà consegnato direttamente nella vostra capanna.
Il miglior risotto di pesce a Venezia! Per gli amanti del risotto, ne vale davvero la pena!
Alle Testiere – Calle del Mondo Novo, 5801 – Tel: (+39) 0415227220
Cibo tipico veneziano (pesce) con un tocco di originalità, gustoso e fresco! Atmosfera romantica in un piccolo spazio accogliente. Prenotazione obbligatoria.
La Bitta – Dorsoduro 2753a – Calle Lunga San Barnaba – Tel: (+39) 0415230531
Molto affascinante, con giardino interno, cucina tipica veneziana di carne e verdura, preparati in modo tradizionale. Buona selezione di vini. I due proprietari sono una giovane coppia, Marcellino il marito cucina mentre Debora, la moglie, vi riceverà e servirà a tavola. Perfetto per una serata romantica.
Da Rioba – Canneregio 2553, Fondamenta della Misericordia – Tel: (+39) 0415244379
Cucina tipica veneziana di pesce, semplice ma buona. Molto bello d’estate per mangiare sui tavoli all’aperto nella fondamenta. Adatto per serate con gli amici.
Anice Stellato – Cannaregio 3272 – Fondamenta della Sensa – Tel: (+39) 041720744
Combinazioni molto sofisticate. Cucina veneti creativa. Atmosfera piacevole e anche molto romantica.
Elegante, sofisticata, antipasti abbondanti (vi consiglio un’intera cena di antipasti!) Provate i ravioli riempiti di tonno con tartare di pesce spada! Ampia selezione di dessert. I proprietari descrivono il menù come una poesia, ed è davvero molto speciale. Costoso.
Da Marisa – Cannaregio 652 – Fondamenta San Giobbe – Tel: (+39) 041720211
Cucina veneziana in stile casalingo. Menu fisso di pesce ad un prezzo veramente ragionevole. Per gruppi numerosi è possibile avere un menu personalizzato. Prenotazione obbligatoria.
Osteria La Zucca – Santa Croce 1762 – Calle del Tintor – Tel: (+39) 0415241570
Locale piccolo ma incantevole con una bella atmosfera e menu tipico veneziano (solo piatti vegetariani). Molto buono il flan di zucca. Prenotazione obbligatoria.
Osteria Busa alla Torre – Campo Santo Stefano 3 – Murano – Tel: (+39) 041739662
Se siete in gita a Murano non vi potete perdere questo fantastico ristorante.
Il proprietario e chef Lele è da conoscere, e così il suo cibo. Aperto solo a pranzo nell’atmosfera soleggiata di Campo Santo Stefano potrete gustare una selezione di pesce molto fresco . Da non perdere la Frittura Mista Lele.
Gustoso e delizioso! Il miglior Bacaro in città. A conduzione familiare, i proprietari sono molto cordiali e accoglienti. Selezionano personalmente gli ingredienti per preparare i loro piatti dall’inizio alla fine. Verdura, carne e pesce: tutto preparato fresco al minuto davanti ai vostri occhi e presentati in versione antipasto (“cicchetti”). Basta chiedere un bicchiere di vino per godere di questa meravigliosa selezione di sapori e colori in stile veneziano.
Molto caratteristico la più antica cantina veneziana, rivisitata come bacaro. Troppo nascosto per essere trovato! Buona selezione di vini (provate il “Fragolino” rosso o bianco) e i loro “Cicchetti”
Birreria Forst – Calle Delle Rasse, 4540, 30122 Venezia
Tramezzini di pane nero, con ricotta e salsa piccante, con la porchetta e morbide pizzette farcite con eccellente prosciutto crudo.
